春季养好肝一年少生病 不可错过的养肝秘笈

胡任珍表示,春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食最好选用平、甘、微温的品项,避免吃油腻生冷食物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。他说,现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。春天肝旺的时候,多吃酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。所以要多吃味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物,如牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、山药、薏仁、红枣、木耳等。

玫瑰洋参枸杞茶

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作法:材料加两公升水煮沸后,约一小时关火,起锅前依个人喜好酌加冰糖饮用。

胡仁珍药师也提供符合春季饮食的茶饮配方,可以自己制作,调356bet身份验证失败息。一为玫瑰洋参枸杞茶,另一项是医院也自行调制的悦梅饮。

春季三个月从农历立春开始,经雨水、惊蜇、春分、清明、榖雨共计六个节气,介于阳历二到四月间。春分已经是第四个节气,胡仁珍药师说,药理上在春季是万物复苏的季节,人体也应顺应季节,使机体与外界相统一。他分析,台湾春季气候变化非常大,一下寒冷一下温暖,人体对寒邪的抵抗力就下降。通常可以从作息、运动与饮食三管齐下,提升自己因应气候变化能力。

材料:乌梅4钱、山楂1钱、洛神花4钱、桂花2钱、紫苏1钱、陈皮1钱、甘草1钱

材料:玫瑰花瓣12朵、西洋参3钱、枸杞子3钱。

胡仁珍药师提醒,除了自己也要关心长辈,春季时不宜太早换掉厚衣服;睡眠要尽量早睡早起,上午太阳出来以后可以适当室外活动,舒展筋骨。运动时,以春季踏青的方式安排,例如散步、慢跑、打太极,可以在缓和中帮助身体适应春天节奏。

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保健功效:理气解郁、活血散瘀,能够达到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

保健功效:生津止渴、消食化积、健脾开胃。

作法:先将一公升生水煮沸,加上玫瑰花、西洋参与枸杞子一起煮5分钟即可。

传统文化中的自然界属性,春季属木;人的身体五行,肝也属木。胡仁珍补充,中医药界也习惯在春季养肝护肝。“中医理论体系,四时之令在春为生,肝主疏泄,为将军之官,喜条达而恶抑郁,怒则伤肝,所以养肝最重要的是调畅情志和气机。”,他解释,调畅情志重点是保持精神愉悦,不宜抑郁或发怒,尽量不着急、不生气、不发怒,保持乐观心情,让肝脏气机的调达。

悦梅饮

虽然气候变迁,但地球运转依然四时不同,春分时节,台中慈济医院药学部中药局药师胡仁珍提醒,要学习顺应四时气候变化,心情放轻松,并适时运用茶饮356bet身份验证失败,从作息、运动与饮食三管齐下,可以避免或减轻许多疾病发生。

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