营养师告诉我们,多吃这些食物最健康!平时你有吃吗?

也许不知道,有很多癌症是因为不当的饮食所导致的。

异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。

南瓜中含有色氨酸-P,可抑制致癌物分泌的成份。南瓜的维生素A,维生素C,钙质,纤维素,对预防三高问题,肥胖问题都有着很好的疗效。

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番茄中含量最多的是番茄红素及胡萝卜素,都是抗氧化剂;番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

茄子含有丰富的生物碱物质,其中葫芦素是一种具有抗癌作用的成份。临床中已从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌,子宫颈癌的良药。茄子全身都是宝,茄子花,茄子根,茄子汁等都是良药。

哪些食物能预防癌症?

西红柿

南瓜

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其中有一类食物,被认为是常见的粤式美食,但其实它是一级致癌物。因此,要想预防癌症,就要从饮食做起。

营养师告诉我们,多吃这些食物最健康!平时你有吃吗?

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俗话说“病从口入”,俗话又说“人吃五谷杂粮,哪有不生病的道理”,而不良的生活习惯、不健康的饮食习惯,容易引起身体疾病。

经常吃洋葱有利于降低胃中亚硝酸盐含量,预防胃癌的发生。洋葱中含有一种叫栎皮素的物质,被认为是天然的抗癌物质。经常吃洋葱的人胃癌发病率要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

茄子

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加工类咸鱼腊肉会致癌

生活中常见的加工肉类食物,如咸鱼、咸肉、火腿、腊肠,培根、香肠、牛肉干、猪肉干等,成为很多人青睐的美食。为了让肉有不一样的风味,或者延长保质期,很多时候把各种肉类如猪肉、牛肉、鱼肉通过烟熏、腌制等手段进行加工。

毛豆

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洋葱

加工肉致癌早已被国际社会认可,研究发现,每天吃两片咸肉或者一根香肠会使患胰腺癌的风险增加20%;研究证实,长期吃汉堡包、培根和牛肉等红肉制品的人,患直肠癌和结肠癌风险更高。

萝卜

萝卜中含有多种酶,能消除人体内的致癌物质亚硝胺;萝卜的木质素能提高巨噬细胞的活力,使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。