春分节气后,必吃5种“野菜”,下火、祛湿、排毒,少遭病魔侵扰

7、新鲜的野菜,最好用盐水浸泡后,再食用,可杀菌。

野苋菜做汤,嫩绿清香,可祛湿、去寒热,清除肠道垃圾。

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荠荠菜,还含有维生素C、胡萝卜素,可提高机体免疫力。

春分野菜正当时,下面这几种,不妨采挖一些,好吃又356bet身份验证失败,一举多得!

春分,吃春菜,做野菜汤,野苋菜绝对不能少。

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将比管鱼洗净,苋菜洗净切段。锅上火倒入高汤,下入比管鱼、苋菜,调入精盐,煲至熟即可。

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春分时节,是养护脾胃的时节,此时,吃点柳蒿,十分不错。

可以搭配、蟹味菇、胡萝卜碎,一起煮汤,味道鲜美。

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3、荠荠菜,降压

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所以,春季吃一点,可帮助消化。

在春分时节,吃点时令野菜,对于健康,十分有益。

摘洗干净,撩水后,同土豆片,一起煲汤食用,味道十分鲜美。

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新鲜婆婆丁叶、干豆腐、鸡蛋酱。

4、苦味野菜,解毒败火,但不宜过量食用,以免损伤脾胃。

》》凉拌婆婆丁

5、久放的野菜,最好扔掉,要吃新鲜的。

将柳蒿嫩芽,洗净后,热水焯一下,过冷水,攥干水份,蘸酱食用即可。

5、柳蒿,健脾胃

采回的苋菜,一般家里与鱼片"滚汤",名曰"春汤"。

野菜虽好,食之亦有禁忌:

多吃点苋菜,对老人和儿童的牙齿、骨骼生长,有很好的作用。

新鲜的婆婆丁,还可以直接蘸酱食用,做成菜园,更好吃。

把荠荠菜洗干净,切碎后,打2个鸡蛋,加入少量盐,拌均匀。

需要注意的是,焯水时间,不要太长,断生即可,切莫焯水太久。

婆婆丁,又叫蒲公英、黄花郎等,是春季最受欢迎的野菜之一。

6、受到污染的野菜,不要吃。

此外,含有一种特殊香气和辣味,可促消化,增加食欲。

》》婆婆丁菜卷

》》荠荠菜炒鸡蛋

小根蒜,洗净后,加醋、酱油、辣椒面、盐、白糖,搅拌均匀,进行腌制,10-15天后,食用即可。

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4、小根蒜,开胃促消化

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也可以搭配豆腐,做成荠菜豆腐汤,鲜美可口。

春季,血压高的人,不妨采挖一些来吃。

鲜嫩的柳蒿芽,用来蘸酱食用,味道鲜美。

婆婆丁,有“下火草”、“排毒草”、“尿床草”、“天然抗生素”等之称,药用价值极佳。

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荠荠菜,营养丰富,含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物有一定的降压之效。

2、婆婆丁,下火消炎

荠荠菜,用来做汤,最为鲜美。

1、野苋菜,祛湿补血

因此,经常吃点柳蒿,也十分有益。

挖取新鲜的婆婆丁,摘选干净,用盐水浸泡1小时后,洗净,焯水,根据口味,加入蒜末、辣椒油、盐、香油等调料,凉拌即可。

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有顺口溜道:"春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。"。

干豆腐平铺开,放上婆婆丁,卷紧,切成段,码在盘内。

1、不认识的野菜,不要吃,以免中毒。

婆婆丁,营养丰富,在绿色蔬菜中排名前四名。

小根蒜,又叫山蒜、小么蒜、大脑瓜儿、野蒜。

野菜,吸收了天地日月精华,有着丰富的营养,更具有一定的药用价值。

》》腌小根蒜咸菜

春分,吃春菜,是节气最重要的习俗之一。

小根蒜,直接蘸酱食用,有一点点辣,经过腌制后,味道更好。

此外,苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生,贫血的人,不妨吃一点。

柳蒿,可养脾胃,安心气,利肠胃,健脾去火、养肝健胃。

这样一盘,清脆爽口的蒜蓉婆婆丁,一定会让你味蕾大开。

》》煲汤

》》荠荠菜汤

春分时节,采摘苋菜,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。

柳蒿,用来煲汤,也十分美味。

》》苋菜鱼汤

吃菜卷时,配上鸡蛋酱即可。

婆婆丁,是药食两用的植物,被收录到《药典》,习称蒲公英。

小根蒜,含有大蒜辣素,具有杀菌消炎之效。

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》》焯水蘸酱

3、野菜不可多吃,以免导致腹泻、腹痛等。

2、野菜,要吃新鲜的,撩水时间不宜过长。

早春,也是食用荠荠菜的最佳时节。

维生素A、维生素C及钾,铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜、蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康功效的营养成分。

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开中小火,炒到两面金黄,即可。

尤其是,春季,爱上火,多吃点婆婆丁,或者用其泡水喝,可下火消炎,效果尤佳。

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