想要肝脏好,试试这几款春季养肝食谱

把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀待用。

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当归

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当归、熟地、山药洗净后放入锅内,加入适量清水,先用大火煮开后改用小火煮约1个小时。

做法:

把银耳放入温水中泡发后356bet五大联赛去蒂根,撕成片状备用;猪肝洗净,切成薄片备用;小白菜切成长段备用;姜切片,葱切段备用。

功效:补肝明目,润肺养阴。

猪肝

红枣

做法:

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功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。

鸡蛋

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今日春分,我们特意向大家推荐几款春季养肝食谱

然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟,最后加入盐调味即成。

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银耳猪肝汤

原料:银耳10克,猪肝、小白菜各50克,鸡蛋1个,葱姜、生粉、盐、酱油各适量。

杞枣鸡蛋汤

原料:枸杞30克,红枣10枚,鸡蛋2只。

做法:将枸杞洗净,红枣洗净去核,一起放入沙锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。

春夏秋冬, 四季轮回。中医讲阴阳,论五行,十分重视气候变化对人体健康的影响,提倡遵照四季五补的理论, 来指导人们饮食用膳,就会起到保健强身、防病治病、延年益寿的作用。我们开辟“四季药膳”小栏目,每期针对当季高发病症推荐适宜药膳,帮助大家平衡阴阳,远离疾患。

春天是最适宜保肝的季节。中医认为,“春气通肝,肝主春令”。春季人体阳气旺盛,平日饮食、保健上都应该固护初生之阳气,调养以舒肝理气为主。

鲫鱼宰杀洗净备用。

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锅内放油烧至六成热时,放入姜、葱爆香,之后加入大约300毫升水,烧开后加入银耳、猪肝,煮10分钟即成。

功效:补气益血,止血凉血,健脾养胃。

熟地

当归熟地鲫鱼汤

原料:鲫鱼500克,当归、熟地、山药各15克,盐3克。

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银耳

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