“问题奶”背后是地方保护

  □舒圣祥(媒体评论员)
  因家长发现学生奶过期,江苏兴化“问题奶”事件,再次搅动校园食品安全的敏感神经。太子乳业发表声明称,是包装保质期印刷不合格,当地检验结果也显示各项指标均合格,但这并未让家长放心。因为这家公司已不是第一次出问题,去年下半年,还被查出多批学生奶存在大肠杆菌超标。
  《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》要求,必须选用经国家有关部门认定的定点企业按照规定标准生产的、并在包装上印有“中国学生饮用奶”标志的学生饮用奶进入学校。没有资质的太子乳业,究竟是如何成为学生奶供应商的?当地相关部门解释说,鉴于兴化范围内仅太子乳业一家乳制品加工及销售企业,兴化学校便使用该企业生产的学生饮用奶。这种说法显然没有说服力,是典型的地方保护主义。
  地方保护主义之下,没有竞争压力的奶企,很难真正重视产品质量。很多地方对学生奶都有政府补贴,涉及财政资金使用,本应公开招标。搞“肥水不流外人田”,已涉嫌违法。一些没有资质的地方企业,正是仰仗地方保护,得以进入地方学生奶计划之列。这也正是学生奶问题频出的重要根源。

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  据介绍,太子乳业是兴化市唯一的乳制品加工及销售企业,并未注册进入“中国学生饮用奶计划”。
  很难理解,一家去年下半年才出过质量问题,接受过严厉处罚的奶企,为何新学期一开始又供应起了学生奶?企业把责任推给包装印刷,但即便情况属实,标错生产日期也是客观存在的食品安全问题,足以说明生产管理之混乱。
  更让人跌眼镜的是,学生奶出事后,兴化市教育局已决定终止太子乳业的学生奶供应,并表示“今后也不可能再供应其他品牌的学生奶”。出了问题就彻底不做,哪怕该做也不做,这不仅有违国家实施学生奶计划的初衷,更是典型的懒政思维。江苏省境内有多家国家学生奶注册企业,通过公开招标等程序,完全可以组织到更好的奶源。学生奶出事了,就“消灭”学生奶,学生食堂如果出事了,是不是也要“消灭”食堂呢?